Fillo Pastry Isi Apel

Bahan :

• 12 lembar fillo pastry berukuran 60 x 40 cm
• 3 sdm mentega, lelehkan
• 250 gr apel hijau cincang
• 50 gr kismis
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt kayumanis
• es krim vanila

Buat stup apel : 

1. Campur apel cincang, gula pasir, kismis, kayumanis, masak hingga semua bahan lunak dan matang.
2. Olesi 1 lembar fillo pastry dengan mentega leleh hingga rata, tumpuk dengan 1 lembar fillo pastry, olesi kembali dengan mentega , lakukan hal yang sama hingga habis. 
3. Potong - potong fillo berukuran 10 x 10 cm, letakkan dalam loyang muffin berdiameter 7 cm yang sudah diolesi mentega, tekan hingga terbentuk seperti mangkuk.
4. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat celcius selama 20 menit, angkat sisihkan.
5. Isi mangkuk fillo pastry dengan stup apel dan es krim untuk 15 buah