July 10, 2020
Bahan :
- 150 gr tepung terigu
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 3 kuning telur
- 3 putih telur, kocok kaku
- 200 ml susu cair
Isi:
- 5 bh pisang raja
- 100 gr keju parut
- Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, kuning telur, garam, aduk rata hingga kalis, Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit aduk hingga adonan rata.
- Masukkan putih telur kocok, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan wajan poffertjes, olesi dengan margarin. Tuang satu sendok sayur ( tebal 1/2 cm ) dalam cetakkan.
- Setelah permukaan berlubang-lubang, beri potongan pisang, taburi dengan keju parut. angkat untuk 20 bh